CHÂTEAU GUIRAUD
175USD / 1
Vin "Château Guiraud" Blanc, Barsac et Sauternes, 2010, sémillon 65% pruning à cots and sauvignon 35% pruning with long branches
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- DÉTAILS
| Longue Description | : |
Ce
millésime est tout simplement magnifique. Avec un beau rendement, nous avons
réalisé un vin puissant, très aromatique, qui présente un équilibre
alcool-sucre-acidité parfait ainsi qu’une pureté de botrytis impressionnante.
La différence avec 2009 vient des températures plutôt froides que nous avons
connues en août et en septembre. Ce temps frais a permis de préserver arômes
et acidité. Ceci explique le spectaculaire équilibre et la grande fraîcheur
du Château Guiraud 2010, encore renforcé par 35% de sauvignon. Les arômes
sont intenses : aubépine, fruit frais et touche mentholée caractérisent ce
millésime. La sensation en bouche est ample, douce et soutenue. Le côté tonique du botrytis est amplifié par une grande fraîcheur. La bouche confirme le nez : les arômes sont comme cristallisés avec précision et pureté. Le vin est long mais jamais sur un sucre lourd : la magie des sucres naturels sublimés par le botrytis opère… |
| Prix | : | 1er Cru classé |
| Region | : | Bordeaux |
| Taille | : | 75cl |
| Millesime | : | 2010 |
| Categorie | : | Bordeaux Blanc |
| Couleur | : | Blanc |
| Producer | : | Château Guiraud |
| Appellation | : | Barsac et Sauternes |
