CHÂTEAU BONFORT
33USD / 1
Vin "Château Bonfort" Rouge, Montagne Saint Emilion, 2015, 70% Merlot, 30% Cabernet
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- DÉTAILS
| Longue Description | : |
Le terroir dans toute sa grandeur et sa modestie ! Lorsque Marcel Quancard l’achète en 1978 à un vieux vigneron, il reconstitue patiemment le
vignoble tout en s’attachant à préserver l’âme des lieux et de son vin. À 12 km au nord de Saint-Émilion, le Château Bonfort devient un petit écrin
de 4 hectares, un sanctuaire des qualités propres à l’appellation, concentré des saveurs si typique du Saint-Émilionnais. Vinification: Traditionnelle en cuves inox thermo régulées, avec 2 à 3 semaines de macération. Elevage: En barriques de chêne merrain français renouvelés par moitié tous les ans. Aptitude au vieillissement: Ce vin qui peut être consommé immédiatement va atteindre sa plénitude vers 2022/2024. Dégustation: Un nez ouvert sur de jolies notes de fruits rouges légèrement toastées . Une bouche élégante et soyeuse. Accompagnement: S’appréciera accompagné de volaille, de viandes rouge ou encore avec du fromage à pâte dure. |
| Prix | : | Médaille Bronze |
| Region | : | Bordeaux |
| Taille | : | 75cl |
| Millesime | : | 2018 |
| Categorie | : | Bordeaux Rouge |
| Couleur | : | Rouge |
| Producer | : | Cheval Quancard |
| Appellation | : | Montagne Saint Emilion |
